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10월, 2026의 게시물 표시

벽돌곱창 천안불당점, 천안 불당동에서 곱창과 막창을 찾는 걸음

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한우곱창과 와규곱창을 모둠으로 주문하면 주방에서 구워 넓은 불판에 담아내는 벽돌곱창 천안불당점은 천안 불당동 먹자골목에 자리한 곱창 전문점입니다. 곱창과 대창, 막창을 함께 맛볼 수 있으며, 간장숙주와 파김치, 백김치 등 곁들임 반찬도 다양합니다. 기본 상차림에 순두부찌개가 나오고 곱해장탕, 스지수육, 볶음밥 같은 별도 메뉴도 판매합니다.         1. 곱창과 대창, 막창을 함께 먹는 한우곱창모둠   벽돌곱창 천안불당점의 주요 메뉴는 한우곱창모둠입니다. 곱창과 대창, 막창 등 여러 소 내장 부위를 한 판에서 먹는 메뉴로, 부위마다 다른 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.   곱창은 안쪽에 들어 있는 곱의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 대창은 지방이 풍부해 부드럽고 진한 풍미를 내며, 막창은 씹을수록 탄력 있는 식감이 두드러집니다. 모둠에는 염통도 곁들여져 상대적으로 담백한 맛을 함께 즐길 수 있습니다.   한우곱창모둠 외에 와규곱창모둠도 판매합니다. 여러 부위를 조금씩 맛보고 싶을 때는 모둠을 주문하고, 부위별 식감과 곱의 고소함을 비교하며 먹을 수 있습니다.   천안 불당동 곱창 맛집, 한우곱창 회식장소 추천 장소! 이제 천안은 더 이상 호두과자의 도시가 아닌 것 같아요! 한우 곱창의 도시로 탈바꿈 되었달까요! 천안 불... blog.naver.com   2. 주방에서 구워 나오는 넓은 곱창 불판 벽돌곱창의 특징은 곱창을 주방에서 구워 내는 방식입니다. 고기를 주문하면 미리 조리한 곱창과 대창, 막창 등을 넓은 불판에 담아 제공하므로 처음부터 생곱창을 굽는 번거로움이 적습니다.   테이블에서는 각 부위의 익힘 정도를 살펴 필요한 만큼 더 익혀 먹으면 됩니다. 곱창은 겉면이 노릇할수록 고소한 구이 향이 살아나고, 막창은 충분히 익혔을 때 쫄깃한 씹는 맛을 즐길 수 있습니다....

대성정육식당에서 정육의 진정성이 묻어나는 고기를 맛본다

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초여름 저녁 잠실 쪽에서 일행과 만나 대성정육식당으로 향했습니다. 서울 송파구 석촌호수로12길 1-6 1층이라는 주소를 미리 확인했고, 이날은 이것저것 옮겨 다니기보다 육류를 중심으로 배를 채운 뒤 주변을 가볍게 걷기로 했습니다. 석촌호수로에서 안쪽 길로 접어들자 큰길을 걸을 때보다 주변 건물을 자세히 보게 됐습니다. 저도 목적지가 가까워진 뒤에는 휴대전화만 내려다보지 않고 건물 번호를 함께 살폈습니다. 매장이 1층이라 위치를 확인한 다음에는 별도로 층을 찾아 이동할 필요가 없어 동선이 단순했습니다. 예상보다 일찍 도착해서 일행을 기다리며 주변을 한 번 둘러볼 여유도 생겼습니다. 괜히 시간에 맞춰 빠듯하게 나오지 않길 잘했습니다. 고기 식사는 첫 주문부터 마지막까지 시간이 제법 걸릴 수 있어 이날은 식사 후 약속을 따로 잡지 않았습니다. 잠실 주변에서 고기를 먹고 산책까지 자연스럽게 연결하고 싶은 날이라면 주소를 저장해두고 조금 여유 있게 움직이는 방식이 잘 맞습니다.         1. 골목 번호를 보며 천천히 찾았습니다   대성정육식당을 찾아가는 마지막 구간에서는 석촌호수로12길 1-6이라는 주소를 기준으로 움직였습니다. 골목에 들어오면 비슷한 방향으로 상가와 건물이 이어져 처음 방문할 때는 목적지 바로 근처에서도 한 번쯤 위치를 확인하게 됩니다. 저는 지도에서 거의 도착했다는 표시가 나온 뒤 걸음을 늦추고 건물 번호를 살폈습니다. 상호만 찾으려고 시선을 여기저기 옮기는 것보다 주소와 1층이라는 정보를 함께 보는 방법이 수월했습니다. 예상했던 것보다 헤매지 않아 약속 시간 전에 도착했습니다. 혼자 마지막 골목에서는 서두르지 말자고 생각했습니다. 차량으로 방문한다면 송파 일대의 저녁 교통 흐름과 골목 진입 상황을 고려해 시간을 잡는 것이 좋고, 실제 주차 가능 여부와 조건은 방문하는 날 확인하는 편이 안전합니다. 여러 명이 서로 다른 방향에서 출발한다면 상호뿐 아니라 석촌호수로12길 1-6까지 함께 공유해두는 것도 ...

성정두정로의 백미한우정육식당에서 한우의 정수를 맛본다.

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해가 조금씩 짧아지던 평일 저녁, 두정동 근처에서 약속을 마친 뒤 지인과 제대로 고기를 먹고 싶어 백미한우정육식당으로 향했습니다. 충남 천안시 서북구 성정두정로 14 스위스캐슬 101호에 자리한 육류 식당이라 출발 전에 건물명과 호수까지 함께 적어두었습니다. 이날은 서둘러 배만 채우기보다 한우를 중심으로 천천히 식사하며 밀린 이야기를 나누고 싶었습니다. 허기가 제법 올라온 상태라 도착하면 바로 젓가락부터 들 것 같았는데 막상 자리를 잡으니 가방과 겉옷을 정리하는 일이 먼저였습니다. 괜히 마음만 급했습니다. 식사가 시작되고 나서는 처음 몇 입까지 손이 빠르게 움직였지만 어느 순간부터 한 점을 먹고 쉬는 간격이 자연스럽게 생겼습니다. 예상과 달리 천천히 먹으니 일행과 대화를 이어가기에도 수월했고 포만감도 놓치지 않았습니다. 성정동과 두정동 사이에서 한우를 중심으로 저녁 자리를 계획한다면 식사 자체를 하나의 일정으로 생각하고 시간을 넉넉하게 잡는 방식이 잘 맞습니다.         1. 스위스캐슬 101호를 다시 봤습니다   백미한우정육식당을 찾아갈 때는 성정두정로 14를 목적지로 설정하고 스위스캐슬 101호라는 정보도 함께 확인했습니다. 처음 방문하는 곳에서는 번지만 보고 움직이다가 건물 앞에서 다시 상호를 찾게 되는 일이 있어 건물명까지 기억해 두는 편이 수월합니다. 저도 목적지가 가까워지자 지도보다 주변 건물을 살피는 시간이 길어졌습니다. 괜히 주소만 저장했으면 마지막에 조금 헤맸겠다 싶었습니다. 일행과 각자 출발한다면 충남 천안시 서북구 성정두정로 14 스위스캐슬 101호까지 그대로 공유해 두는 것이 실용적입니다. 차량으로 방문한다면 당일 주차 가능 위치와 이용 조건을 출발 전에 확인하는 것을 권합니다. 저녁에는 주변 차량 흐름이 달라질 수 있으므로 약속 시간보다 조금 일찍 움직이는 편이 마음이 가볍습니다. 저는 먼저 도착해 건물과 호수를 확인한 뒤 지인에게 위치를 알려줬습니다. 초행이라면 목적지 주변에서 건물명을 ...

제주 서해안로 정돼지식당 제주공항점의 흑돼지가 쫄깃하다.

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제주 여행 마지막 일정이 공항 쪽으로 이어지던 날, 늦은 오후부터 배가 고파져 저녁은 고기로 든든하게 채우기로 했습니다. 이날 찾은 곳은 제주특별자치도 제주시 서해안로 248 1층에 있는 정돼지식당 제주공항점입니다. 낮에는 해안 쪽을 천천히 둘러보고 카페에서는 음료만 간단하게 마셔서 식사 시간이 가까워지자 허기가 확실했습니다. 공항 근처 일정은 비행 시간을 의식해 자꾸 시계를 보게 되는데 이날은 출발까지 여유를 두고 움직였습니다. 식당에 도착하면 바로 메뉴부터 볼 줄 알았지만 자리에 앉으니 가방과 겉옷을 내려놓는 일이 먼저였습니다. 예상보다 어깨가 묵직했습니다. 괜히 여행 마지막까지 짐을 계속 들고 돌아다녔나 싶었습니다. 저녁에는 배를 빠르게 채우기보다 고기가 익는 흐름에 맞춰 천천히 먹기로 했습니다. 일행과 첫 주문량도 무리하지 않게 맞추고 부족하면 더하기로 했습니다. 바다 사진을 찍느라 계속 손에 있던 휴대전화까지 옆으로 치워두니 여행 일정에서 잠시 벗어나 식사에 집중하는 시간이 시작됐습니다.         1. 서해안로에서 입구를 살폈습니다   정돼지식당 제주공항점을 찾아갈 때는 서해안로 248을 목적지로 입력했습니다. 제주공항을 오가는 일정과 연결한다면 식사 이후 이동 시간을 고려해 경로를 미리 살펴두는 것이 좋습니다. 저는 해안 쪽에서 이동해 목적지가 가까워질수록 건물 번호와 진입 방향을 함께 확인했습니다. 처음에는 주소만 따라가면 어렵지 않겠다고 생각했지만 마지막 구간에서는 주변 차량 움직임까지 보느라 자연스럽게 속도를 낮추게 됐습니다. 혼자 괜히 지나쳤다가 다시 돌아오는 시간은 만들지 말자 싶었습니다. 차량으로 방문한다면 목적지 부근의 교통 흐름과 당일 이용할 수 있는 주차 공간을 현장에서 직접 살피는 편이 좋습니다. 특히 공항으로 이어지는 일정이 있다면 식사 시간뿐 아니라 차량 이동과 짐을 정리할 시간까지 따로 계산해두는 것이 마음이 놓입니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 정돼지식당 제주공항점이라...

은하수식당에서 고기를 앞에 두고 말없이 젓가락을 든다

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금요일 저녁, 하루를 조금 든든하게 마무리하고 싶어서 대구 중구 달구벌대로447길 72-1 1층에 있는 은하수식당을 찾았습니다. 약속 장소를 정할 때부터 가볍게 먹는 메뉴보다는 고기를 중심으로 오래 앉아 이야기할 수 있는 저녁을 생각했습니다. 중구 쪽은 식사 전후로 다른 일정을 연결하기에도 부담이 적어서 이날 동선과도 잘 맞았습니다. 처음에는 퇴근 직후라 허기가 먼저 느껴졌지만 목적지 가까이 도착하니 빨리 먹어야겠다는 마음보다 일행을 기다리며 주변을 살피는 여유가 생겼습니다. 괜히 금요일인데 서두르지 말자고 생각했습니다. 1층이라는 정보를 알고 찾아가니 건물에 도착한 뒤 입구를 확인하는 과정도 복잡하지 않았습니다. 고깃집에 가면 무엇을 얼마나 주문할지부터 고민하기 쉬운데 이날은 자리에 앉은 뒤 천천히 정하기로 했습니다. 그렇게 시작하니 식사 자체가 일정의 마지막 숙제가 아니라 한 주를 정리하는 시간이 됩니다. 대구 중구에서 육류를 중심으로 저녁 약속을 잡고 싶을 때처럼 편하게 모여 식사와 대화를 함께 이어가려는 날에 기억해둘 만한 장소였습니다.         1. 골목에 접어드니 간판을 찾았습니다   은하수식당을 찾아갈 때는 달구벌대로447길 72-1을 목적지로 입력하고 움직였습니다. 처음 가는 길이라 큰 방향보다 목적지에 가까워진 뒤 골목과 건물 번호를 확인하는 데 조금 더 신경을 썼습니다. 1층이라는 점을 기억해두니 근처에 도착한 다음에는 시선을 위로 돌릴 필요 없이 거리 쪽을 중심으로 살피게 됩니다. 바로 보일 거라고 생각했는데 저도 모르게 걸음을 늦추고 주소를 한 번 더 확인했습니다. 괜히 한 번 지나쳤다가 돌아오는 것보다 낫겠다 싶었습니다. 차량을 이용한다면 중구의 도로 흐름과 저녁 시간 이동량을 고려해 약속보다 여유 있게 출발하는 편이 좋습니다. 주차 관련 사항은 방문 시점의 상황을 미리 확인해두면 도착해서 급하게 주변을 돌지 않아도 됩니다. 대중교통이나 도보로 오는 일행이 있다면 식당 이름만 보내기보다 정...

고기고기에서 숯불 삼겹살 구워 먹다 빠져났어

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주말 늦은 오후에 세종에서 볼일을 마치고 저녁 메뉴를 고민하다가 삼겹살로 방향을 정했습니다. 찾아간 곳은 세종특별자치시 도움1로 106 메가시티 1층 125호에 있는 고기고기입니다. 처음 방문하는 곳이라 매장 이름보다 메가시티와 125호를 먼저 기억해 두고 움직였습니다. 공원 쪽 CU 편의점 옆이라는 설명까지 알고 가니 건물에 도착한 다음 매장을 찾는 과정이 한결 단순했습니다. 이날은 일행과 배가 꽤 고픈 상태라 앉자마자 빠르게 주문할 생각이었는데 막상 자리를 잡으니 외투와 소지품부터 정리하게 됩니다. 괜히 고기 먹을 때는 준비부터 해야 한다며 휴대전화를 불판에서 멀리 옮겼습니다. 삼겹살이 올라가고 익는 소리가 들리기 시작하자 그제야 저녁 식사가 시작됐다는 기분이 확실해졌습니다. 한꺼번에 먹기보다 구워지는 순서대로 한 점씩 집으니 대화도 끊기지 않았고, 처음 예상했던 것보다 천천히 자리에 머물렀습니다.         1. CU를 보자 발길이 정해졌습니다   메가시티처럼 여러 점포가 있는 건물은 주소에 도착한 뒤 원하는 호수를 찾는 시간이 따로 필요할 수 있습니다. 그래서 저는 출발하기 전에 도움1로 106과 1층 125호를 함께 확인했습니다. 여기에 공원 쪽 CU 편의점 옆이라는 기준점이 있으니 현장에서는 숫자만 계속 확인하지 않아도 됐습니다. 건물 가까이 도착한 뒤에는 공원 방향과 편의점 위치를 살피면서 이동했습니다. 처음에는 125호만 보고 찾아가면 된다고 생각했는데 실제로는 눈에 익은 편의점을 기준으로 잡는 방법이 더 직관적이었습니다. 괜히 일행에게도 CU 쪽으로 오면 된다고 다시 메시지를 보냈습니다. 차량으로 이동하는 날에는 건물 도착 시간과 매장에 실제로 들어가는 시간을 같게 잡지 않는 것이 좋겠습니다. 주차 후 1층으로 이동하고 방향을 확인하는 시간을 조금 남겨두면 약속 시간에 쫓기지 않습니다. 서로 따로 출발한다면 메가시티 1층, 125호, 공원 쪽 CU 옆까지 함께 전달하는 것이 가장 이해하기 쉬웠습니다...

한옥숯불갈비는 옛스러운 분위기 속 불맛 진한 갈비가 정감있다.

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햇빛이 강하지 않았던 주말 오전, 양평 쪽으로 바람을 쐬러 나왔다가 점심을 조금 일찍 먹기 위해 한옥숯불갈비를 찾았습니다. 경기 양평군 양평읍 양평시장길8번길 1이라는 주소를 확인했고, 이날은 배우자와 시장 주변까지 천천히 둘러볼 생각이라 식사 시간을 촘촘하게 정하지 않았습니다. 차에서 내리기 전에는 오전에 찍은 사진을 정리하다가 배가 고프다는 이야기가 나와 휴대전화를 바로 넣었습니다. 괜히 식사 전까지 화면만 보고 있을 필요는 없었습니다. 자리를 잡고 나서는 숯불갈비라는 이름에 맞게 서두르지 않고 한 점씩 먹기로 했습니다. 처음에는 드라이브 이야기를 하다가 어느 순간부터 다음 행선지를 두고 의견이 갈렸고, 그 덕분에 식사 중 손을 멈추는 시간이 자연스럽게 생겼습니다. 예상보다 점심이 길어졌지만 시장 구경과 산책을 뒤에 두고 있어 오히려 잘 맞았습니다. 양평에서 한 끼 먹고 바로 이동하기보다 식사 자체를 일정의 중심에 두고 싶었던 날에 편안한 흐름으로 이어졌습니다.         1. 시장길 안쪽에서 번지를 살폈습니다   한옥숯불갈비로 향할 때는 양평시장길8번길 1이라는 주소를 기준으로 움직였습니다. 시장 주변처럼 길이 나뉘는 곳에서는 목적지가 가까워질수록 도로명과 번지를 함께 보는 편이 수월합니다. 저는 내비게이션에서 남은 거리가 짧아진 뒤 속도를 낮추고 배우자에게 건물 번호를 같이 봐달라고 했습니다. 혼자 여기서 한 번 지나치면 다시 돌아야겠다고 생각했습니다. 차량으로 방문한다면 실제 주차 가능 여부와 진입 방법을 미리 확인하는 것을 권합니다. 장날이나 주말처럼 주변 이동이 많을 수 있는 시간에는 도착 시각을 조금 넉넉하게 잡는 것이 좋습니다. 서로 다른 곳에서 출발한다면 한옥숯불갈비라는 이름과 경기 양평군 양평읍 양평시장길8번길 1이라는 주소를 함께 공유하면 만날 위치를 맞추기 수월합니다. 저는 목적지 가까이에서 차 안 대화를 잠시 멈추고 길 찾기에만 집중했습니다. 예상과 달리 마지막 몇 분을 천천히 움직이니 도...